簡要描述:酸奶果酒酵素發(fā)酵機、液體菌種發(fā)酵罐小型果酒發(fā)酵罐主要用于酒、飲料與各種配料攪拌均勻后進行發(fā)酵,是制造酒類、飲料*的發(fā)酵設備,根據葡萄酒、果酒的不同發(fā)酵工藝要求配備不同的發(fā)酵罐,可選配水冷式冷凍機組,
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酸奶果酒酵素發(fā)酵機、液體菌種發(fā)酵罐
小型果酒發(fā)酵罐基本配置:
1. 本套設備可實現(xiàn)在位滅菌,安全可靠,培養(yǎng)基濃度準確,多種營養(yǎng)液補給;特殊攪拌系統(tǒng),滿足植物需要;觀測清晰,拆裝容易;特殊規(guī)格可以定制。
2. 設有米洛板(米勒板)或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻;
3. 溶氧(DO):在線檢測,范圍0-100%或0-200%;進口DO電極,可高溫蒸汽消毒;可選與轉速、通氣量聯(lián)動控制。
4. 小型果酒發(fā)酵罐設備采用SUS304或SUS316進口材質制造;
5. 頂部配有行星擺輪減速器(多級或無級變速),帶動攪拌槳;
6. 設備頂盤上配控制傳感器(zui常用的有PH電極和DO溶氧電極),用來監(jiān)測和控制發(fā)酵條件;
7. 頂部配有清洗裝置、呼吸器、進料口,可與管道連接,便于連接進各種配料;
8. 本套果酒發(fā)酵罐安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng);
9. 底部配有通氣的氣體分布器,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣;
其他附帶裝置如下:攪拌機;進、出料口;冷、熱水進、出口;人孔;溫度計;液位指示器;高、低液位報警器;防蠅、防塵呼吸氣孔;無菌采樣口;計量器;CIP清洗噴淋頭;無菌空氣過濾器;帶燈視鏡;
酸奶果酒酵素發(fā)酵機、液體菌種發(fā)酵罐
主要用于酒、飲料與各種配料攪拌均勻后進行發(fā)酵,是制造酒類、飲料*的發(fā)酵設備,根據葡萄酒、果酒的不同發(fā)酵工藝要求配備不同的發(fā)酵罐,可選配水冷式冷凍機組,板式殺菌機/管式殺菌機,發(fā)酵罐,冷凍罐,儲酒罐,水處理系統(tǒng)等組成果酒的發(fā)酵儲藏系統(tǒng),特別適合院校企業(yè)實驗室使用。
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