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簡要描述:氣升式不銹鋼發(fā)酵罐:利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側,液體平均密度下降,在不通氣的一側,液體密度較大,因而產生與通氣側的液體產生密度差,從而形成發(fā)酵罐內液體的環(huán)流
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氣升式不銹鋼發(fā)酵罐
工作原理:利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側,液體平均密度下降,在不通氣的一側,液體密度較大,因而產生與通氣側的液體產生密度差,從而形成發(fā)酵罐內液體的環(huán)流。氣升式發(fā)酵罐有多種形式,,較常見的有內循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式。
外循環(huán)式的循環(huán)管設計在罐體外部,內循環(huán)管是兩根,設計罐體內部。在氣升式發(fā)酵罐中,循環(huán)管的高度一般不高于,罐內液面不高于循環(huán)管出口,且不低于環(huán)流出口。氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點是能耗低,液體中的剪切作用小,結構簡單。在同樣的能耗下,其氧傳遞能力比機械攪拌式通氣發(fā)酵罐要高得多。
氣升式不銹鋼發(fā)酵罐
發(fā)酵罐優(yōu)點:(1) 結構簡單, 基本原理也不復雜, 與帶攪拌槳的漿式反應器相比能耗較低
(2) 依靠氣體產生定向循環(huán), 而非離心泵類機械設備, 流動形式確定, 液體循環(huán)強烈, 內部無運動部件,具有較小的剪切應力,能量耗散很均勻,對剪切力敏感物料具有特別重要的意義;
(3) 與傳統(tǒng)的鼓泡塔相比, 其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多;
(4) 供氣效率高, 升氣管中通氣可大于鼓泡反應器進氣量, 有利于好氧類反應;
(5) 流化效果, 可以是固體顆粒, 甚至較重的顆粒*保持懸浮狀態(tài)。
主要特點:◆與機械攪拌式發(fā)酵罐相比節(jié)電70%-80%,降低成本。
◆無菌操作可靠性高,該設備沒有動密封裝置,無泄露,且設備內無死區(qū),滅菌*,染雜菌的機會大幅度減少。
◆傳熱和傳氧效率高,可滿足各種好氧性微生物在任何地區(qū)和季節(jié)里的發(fā)酵生產。
◆提高產率、轉化率,設備機械剪切力對微生物的傷害小,加上溶氧充分、熱量移走及時,為微生物提供了一個良好的生長環(huán)境,有效地促進了新陳代謝,加速產品積累,使產品的產率和轉化率均有明顯提高。
◆容易實現(xiàn)大型化和自動化,設備體積可從0.02m3到200m3,沒有制造、安裝、操作和維修困難。設備的控制因素比攪拌罐少,容易實現(xiàn)自動化控制。
◆本設備具有工作噪音小,裝料系數(shù)高,基本不用維修等特點,設備投資比攪拌罐降低20%左右,另外,在不改變外形尺寸的情況下,可對原有機械攪拌罐進行改造。
主要用途:
該設備可廣泛用于抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、有機酸等好氧性發(fā)酵過程。在化工方面可用于氣-液、氣-液-固反應過程。在環(huán)保方面可用于污水處理。該設備在國內用于谷氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸生產,設備體積已達到140m3,投入使用后取得了非常顯著的經濟效益。發(fā)酵所必須的空氣在靜態(tài)混合元件內外上下流動,帶動發(fā)酵液循環(huán),促進氣-液充分混合。
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