果汁飲料生產(chǎn)線發(fā)展方向
現(xiàn)階段果汁飲料生產(chǎn)線發(fā)展方向:高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取*經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料生產(chǎn)線越來(lái)越趨向于大型化。設(shè)備多功能化一體多用,適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口??蛇M(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝。果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備機(jī)電一體化這是當(dāng)前飲料生產(chǎn)線發(fā)展的zui重要的趨勢(shì)。
果汁飲料生產(chǎn)線:離子交換器是目前水處理中常用的一種裝置,它可以通過(guò)選擇一定的流程,使水軟化或除鹽。其主要是利用一些離子交換劑把原水中不需要的離子暫時(shí)固著,使水中這些離子的含量降低到所要求的程度。被交換劑固著的離子,在再生液中被釋放出來(lái),交換劑又可重新使用。也就是說(shuō),其實(shí)質(zhì)是不溶性的電解質(zhì)(樹脂)與溶液中的另一種電解質(zhì)進(jìn)行的物理化學(xué)反應(yīng),亦即樹脂上的可交換離子與溶液中的其他同性離子的交換反應(yīng)。在這其中,果汁飲料發(fā)酵罐的清洗是非常重要的,但是很多人不太會(huì),不但沒(méi)有清洗干凈,反而可能導(dǎo)致更惡劣的后果。
1.發(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹脂、多糖、酵母等有機(jī)物和草酸鈣、硫酸鹽等無(wú)機(jī)物,在發(fā)酵罐清空后,有機(jī)物和無(wú)機(jī)物污物附著在罐壁上,呈黃褐色。酒石數(shù)量多時(shí),表面呈現(xiàn)白色,如同鹽堿地表皮一樣,無(wú)機(jī)物與有機(jī)物相互交織在一起。
2、清洗時(shí)使用火堿,只是對(duì)去除有機(jī)物有作用,清洗溫度達(dá)到80℃以上,才會(huì)有較好的清洗效果。
3、清洗時(shí)采用單一的硝酸進(jìn)行清洗,只是對(duì)無(wú)機(jī)物有一定效果,對(duì)有機(jī)物幾乎無(wú)效。而果酒發(fā)酵罐壁所結(jié)污物為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物的混合物,使用單一清洗劑清洗困難。因此,有的廠每年都會(huì)對(duì)果酒發(fā)酵罐進(jìn)行一次大清洗,*清刷發(fā)酵罐。
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