實(shí)驗(yàn)型UHT超高溫殺菌機(jī)適用于對(duì)不銹鋼無(wú)腐蝕性液體的滅菌,多組套管組合的換熱器,可按用戶工藝要求,在同一機(jī)組內(nèi)同時(shí)進(jìn)行加熱、保溫、熱回收與冷卻。成套設(shè)備還可以對(duì)物料的加熱滅菌溫度進(jìn)行自動(dòng)控制與記錄,并對(duì)不合格的物料自動(dòng)進(jìn)行重新處理。該設(shè)備具有換熱效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、工作可靠、性能穩(wěn)定、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)、操作清洗維修方便等優(yōu)點(diǎn)。
一、UHT超高溫殺菌機(jī)開機(jī)前準(zhǔn)備:
1.檢查水(循環(huán)水和軟化水)、電、氣;
2.檢查所有手動(dòng)開關(guān)是否全部在自動(dòng)位置;
3.檢查所有急停開關(guān)是否已釋放;
4.打開蒸汽疏水閥進(jìn)行疏水;
5.檢查所有管道連接是否正確;
6.檢查產(chǎn)品平衡罐液位是否正常,如果液位低,人工加水至平衡罐。
二、UHT超高溫殺菌機(jī)開機(jī)檢查:
1.打開總電源開關(guān)、待操作屏幕出現(xiàn)時(shí),按自動(dòng)操作;
2.觸摸無(wú)菌操做進(jìn)入啟動(dòng);
3.檢查流量選擇是否正確,否則選擇正確流量;
4.檢查殺菌機(jī)是否已經(jīng)清洗,否則必須進(jìn)行清洗。
三、UHT超高溫殺菌機(jī)的清洗:
1.中間清洗(AIC),只在無(wú)菌水條件下才可以進(jìn)行
a.把酸、堿管道切換到清洗狀態(tài),檢查酸、堿設(shè)備是否已準(zhǔn)備好;
b.按啟動(dòng)中間清洗程序;
c.此方法清洗效果不理想,一般情況不用,只在特殊情況下采用。
2.原位清洗(CIP)
a.把酸、堿管道切換到清洗狀態(tài),檢查酸、堿液是否已準(zhǔn)備好;
b.調(diào)節(jié)熱水溫度;
c.按清洗啟動(dòng)CIP程序;
d.當(dāng)堿循環(huán)結(jié)束即排空時(shí),取堿樣送理化室;當(dāng)酸循環(huán)結(jié)束即排空時(shí),取酸樣送理化室。